Afdrukken

Witlofhapje met forelmousse

Witlofschuitjes met gerookte forel

Voor 10 stuks 

Scale

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Pureer 1,5 gerookte forelfilets (meestal zitten er 2 in een verpakking) met de mayonaise, creme fraiche en het citroensap. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. 

2. Verdeel de forelmousse over de witlofschuitjes en garneer met de stukjes appel, bieslook en de overgebleven forelstukjes.