Pasta met palmkoolsaus en geraspte Pecorino kaas op bord
Doordeweeks

Pasta met palmkoolsaus

Dit recept voor pasta met palmkoolsaus is gebaseerd op een recept uit het kookboek ‘ Zes Seizoenen’. Sinds ik dat kookboek als recensie-exemplaar kreeg toegestuurd (mijn uitgebreide recensie daarover lees je hier) heb ik er […]

Perzische worteljam op platbrood met feta
Ontbijt & Lunch

Perzische worteljam

Perzische worteljam, ik had er nog nooit van gehoord. Maar in Iran verslinden ze er hele potten van. Bij elk ontbijtje dat wij daar nuttigden tijdens onze vakantie vorig jaar stond het op tafel. Maar […]

Hoofdgerecht

Bobotie met gele rijst

Een recept voor bobotie (Zuid Afrikaanse gehaktschotel) dat is gebaseerd op een recept van Taste of Life enkele jaren terug. Niet iets om ‘even snel’ op een doordeweekse avond te maken omdat het in de […]