Vorig jaar maakte ik voor het eerst deze lasagne met courgette en saucijzenvlees. Ik werd op het idee gebracht door een recept uit een oude zomer special van het tijdschrift GoodFood. Vervolgens krabbelde ik er […]
Een unanieme goedkeuring van mijn 5 tafelgenoten toen ik deze courgette-paprikasoep vorige week serveerde. We zaten met mijn familie een weekend in een appartement in de Panne (België) en ik had deze soep 2 weken […]
Zo heb je nog nooit van courgette tonnato gehoord en zo zie je het idee voor dit gerecht ineens twee keer kort achter elkaar voorbij komen. Eerst in het boek ‘Zes Seizoenen’ en vervolgens wees […]
Na poging 4 van mijn probeersels met hartige courgettemuffins ben ik eindelijk tevreden met het resultaat. Eerdere bakpogingen waren of te nat of er zat te weinig smaak aan of ze plakten aan de bakpapiertjes. […]
Ik was eigenlijk helemaal niet van plan om het recept van deze courgette-chocoladecake uit te werken op mijn blog. Het recept zoals ik dat maakte staat namelijk prima beschreven op de blog Chocolate & Zucchini […]
Courgette recepten heb je nooit genoeg Op zoek naar een hele verzameling met de lekkerste courgette recepten? Dan ben je op precies de juiste pagina belandt! Niet eerder heb ik zoveel verschillende recepten met courgette […]
Het idee voor dit BBQ borrelhapje van gevulde courgetterolletjes komt uit het boek 100% Ramsey van Gordon Ramsey. Ik veranderde er wel het een en ander en grill de courgetteplakjes in een grillpan of op […]
Als je tegen het einde van het courgetteseizoen echt geen zin meer hebt om ze op te eten kun je ze altijd nog inmaken. Op deze manier zijn courgettes ontzettend lang te bewaren. En smaken […]
Soms is het eigenlijk helemaal niet nodig om ergens een recept van uit te werken. Dat geldt zeker voor deze bietensalade met gerookte makreel. Het is zo eenvoudig dat ik over een jaar echt nog […]
Ik ben niet zo’n soepmens. En ik ben al helemaal geen fan van courgettesoep. Eerlijk gezegd vind ik courgettesoep vaak een beetje saai. Maar met 5 courgetteplanten in de tuin kom je er op een […]
Couscoussalade met bietjes; bijna te mooi om op te eten! Dat kwam vooral door de lichtroze kleur van de blokjes choggia biet die ik gebruikte en het groen van de pistachenootjes. Uiteraard hebben we hem […]
Een recept waar je eigenlijk geen recept voor nodig hebt 😉 Deze salade met gebakken brie heeft namelijk helemaal geen precieze ingrediëntenlijst of bereidingswijze. Ik had al bedacht dat ik plakjes brie wilde bakken en […]
Ik was zo ontzettend in mijn nopjes met dit recept voor Courgetti Carbonara dat ik het meteen op Instagram plaatste. Het uitgewerkte recept is nu dus ook te vinden op de blog. Is het niet […]
Het is gewoon wéér gelukt om een heerlijk courgetti gerecht te bedenken! Deze keer aten we courgetti met Thaise rode curry, kippendij en cashewnoten. Met de kippendij bakte ik wat stukjes wortel, paprika, sugarsnaps en […]
Dit recept van ceasar courgetti was meteen de eerste poging een voltreffer. Als in; manlief verzocht na het eten om hem snel nog een keer op het menu te zetten. Een van de makkelijkste en […]
“Dit is een van mijn favorieten om in de lente en de zomer op tafel te zetten. Het is ondoenlijk ereen recept op maat voor te schrijven, dus zie dit als een algemene richtlijn.” Aldus […]
Voor zelfgemaakte kruidenboter heb je eigenlijk geen recept nodig. Het komt namelijk gewoon niet zo heel nauw. Maar omdat me regelmatig naar het recept gevraagd wordt besloot ik hem toch eens uit te typen. Ik […]
De titel ‘Asperges uit de oven’ is ietwat misleidend. Wat al gaan ze wel in de oven je zult ze toch eerst even voor moeten garen. Met een stoomoven is het garen van asperges een […]
Deze salade van pluksla met aardbeien, boerenbrie en walnoten is niet alleen een plaatje om te zien maar ook nog eens super lekker. Met een weelderig groeiend stukje pluksla in de moestuin heb ik de […]
Het is eigenlijk een klusje van niets en je hebt er maanden plezier van; zelf jam maken. En met een potje zelfgemaakte rabarber-aardbeienjam maak je ook anderen erg blij. Sinds ik 5 rabarberplanten in de […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
