Gerookte rode kool van de BBQ met boter
BBQ

Gerookte kool met BBQ boter

Of ‘gerookte kool met BBQ boter’ de juiste vertaling is van ‘butter smoked cabbage’ betwijfel ik. Maar dit eenvoudig te bereiden gerecht van de BBQ was wel de onverwachte verrassing tijdens de smokersessie afgelopen zondag […]

Beenhammetje van de bbq
BBQ

Beenhammetje van de BBQ

Als manlief en ik barbecuen dan is dat eigenlijk nooit een typisch Nederlandse BBQ met veel stukken (voorgegaard) vlees, sausjes en stokbrood.  Meestal kiezen we voor 1 stuk vlees met een lekkere salade of 2 […]