Het is 15 januari 2023 als ik dit stukje typ. Morgen is het precies 9 maanden geleden dat we uit het vliegtuig stapten en begonnen aan ons emigratie-avontuur. Meestal typ ik al gedurende de maand […]
Uit eten gaan op Curaçao is en blijft een feestje! Met superveel restaurants en eetcafés op een relatief klein eiland kun je hier letterlijk elke week ergens anders eten. En dat is dan ook precies […]
Denk jij er over om je aan te melden voor de consumentenjury van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje? Of ben jij misschien wel een thuisbakker of professional die zijn of haar worstenbroodjes mee wil laten dingen […]
Ik moet altijd zelf weer even teruglezen waar mijn laatste Curacao-blog eindigde. En dat was op het moment dat onze visite vertrokken was en ik het gevoel had dat er wat meer rust zou komen. […]
Ik moet deze blog helaas beginnen met een kleine correctie op mijn vorige verslag… Ook na 6 maanden hebben we nog steeds last van muggen 🙁 Misschien hadden de muggen laatst ook even vakantie. Of […]
Ik heb mezelf een hele tijd geleden voorgenomen geen stukjes meer te schrijven over mijn (foodie)reizen of korte foodietripjes. Omdat ik daar veel te perfectionistisch voor ben. En het me daardoor teveel tijd kost… Maar […]
Had jij al eens gehoord over Brabantse wijn? Ik wel! Het is zelfs waar de ‘ wijn’ in Worstenbrood & Wijn vandaan komt. Waarbij ‘worstenbrood’ dan uiteraard staat voor Brabants en Bourgondisch 😉 Ik moet […]
Ik heb besloten dat ik in mijn blogs met foodietips voor culinaire reisbestemmingen alleen dat ga delen waar ik zó enthousiast over ben dat ik het onmogelijk niet kan delen. Verre van compleet dus maar […]
Wie mij al langer kent weet dat ik een zwak heb voor de Midden Oosterse keuken en dat is helemaal te wijten aan onze vele vakanties naar Israël. Sinds manlief me 10 jaar geleden voor […]
Witlofstamppot met Friese nagelkaas en gerookte zalm: het favoriete herfstmaaltje van manlief. En eigenlijk is het niet echt een stamppot maar gestoofde witlof gemengd door aardappelen met een net iets vochtigere substantie. Een gerecht dat […]
Al jaren mijn lievelingskaasje voor een romantisch diner voor twee: een kaasfondue van Vacherin Mont d’or. Ik heb een ontzettende hekel aan alle commerciële feestdagen. Vooral die waarbij het overduidelijk is dat het helemaal niet meer draait […]
Ik was al fan van het recept ‘Lasagne met andijvie’ uit het boek Mari plukt de dag zelfs nog voordat het überhaupt in de oven stond. De reden? Deze lasagne is ontzettend makkelijk te maken, ziet […]
In mijn hoofd maak ik soms rare sprongen om tot een recept te komen. Zo ook bij deze pasta ovenschotel met pompoen en gehaktballetjes. Ik werd op het idee gebracht door mijn schoonzusje die op […]
Dit recept voor ossenworst carpaccio is een feestje op tafel en ideaal als voorgerecht bij etentjes. Ik ben eigenlijk helemaal niet zo’n grote ossenworst fan. Maar toen ik enkele jaren geleden bij Laura op de […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
