Ik had al eerder Beer Can Burgers gemaakt. Of eigenlijk Beer Bottle Burgers, aangezien wij vaak alleen bierflesjes in huis hebben en geen bierblikjes. Het principe blijf hetzelfde maar deze keer maakte ik ze met […]
Snijbiet; ik ben er gek op! Mijn moestuin staat er dan ook niet voor niets bomvol mee. Dit jaar helaas alleen in de groene variant. Maar volgend jaar ga ik ook zeker de regenboogsnijbiet weer […]
Het was jaren geleden dat ik ‘albondigas’ – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus – had gemaakt. Sowieso was het lang geleden dat ik überhaupt tapas had gemaakt of gegeten. En daar had ik een paar weken […]
Nu de zomer officieel is begonnen en er tropische temperaturen voorspeld worden doe ik niets liever dan buiten borrelen en buiten eten. En dan het liefst ook nog buiten koken. Want als ik eenmaal in […]
Deze cantucciniparfait met kaneelsiroop is al jaren een succesnummer tijdens etentjes in huize Worstenbrood & Wijn. Ook met Kerst staat hij vaak op het menu als nagerecht. Het rare is: ik weet 100% zeker dat […]
Ik heb besloten dat ik in mijn blogs met foodietips voor culinaire reisbestemmingen alleen dat ga delen waar ik zó enthousiast over ben dat ik het onmogelijk niet kan delen. Verre van compleet dus maar […]
Wie mij al langer kent weet dat ik een zwak heb voor de Midden Oosterse keuken en dat is helemaal te wijten aan onze vele vakanties naar Israël. Sinds manlief me 10 jaar geleden voor […]
* Alles wat ik hieronder heb geschreven komt vanuit mijn eigen enthousiasme over deze horeca concepten in Tilburg en is niet gesponsord * Deze blogpost heb ik veel te lang voor me uitgeschoven. Maar als […]
De lekkerste foodie tips voor een culinair weekendje Malaga Het was een beetje een last-minute beslissing in januari om toch nog een weekendje weg te boeken in februari. Onze wensen; maakt niet uit waar naartoe […]
Dit is het recept waardoor ik koriander heb leren eten 😉 Ook ík vond het lang geleden naar zeepsop smaken. Ik leerde het pas waarderen toen een goede vriendin deze zomerse pastasalade met mango en […]
Als manlief en ik barbecuen dan is dat eigenlijk nooit een typisch Nederlandse BBQ met veel stukken (voorgegaard) vlees, sausjes en stokbrood. Meestal kiezen we voor 1 stuk vlees met een lekkere salade of 2 […]
Vorig jaar maakte ik voor het eerst deze lasagne met courgette en saucijzenvlees. Ik werd op het idee gebracht door een recept uit een oude zomer special van het tijdschrift GoodFood. Vervolgens krabbelde ik er […]
Deze chili cheese dogs uit het boek Burgers & BBQ Bites van Jord Althuizen zijn perfect voor een avondje BBQ met vrienden. Nou ja, in tijden van corona met digitale vrienden, maar je snapt het […]
Ik ben geen bakker. Koken is meer mijn ding. Er zijn echter een paar taarten en cakes die al wat langere tijd in mijn repertoire zitten en die ik steeds opnieuw maak. Zoals Oma’s monchoutaart […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
