Voor bij de lunch: salade met restjes kip, rauwkost & dragonmayonaise 

Pluk het kippenvlees van een gare kippenbout  (ik had er 1 over van de BBQ afgelopen weekend ) en meng in een tupperware bakje met een fijngesneden stengel bleekselderij, 2 in stukjes gesneden en geschilde wortels, een groene paprika en plakjes radijs. Daarna nog 1 of 2 eetlepels dragonmayonaise* erdoor en op smaak brengen met peper en zout.

Voor 1 persoon

*De dragonmayonaise maak je eenvoudig door fijngehakte, verse dragon door mayonaise te mengen.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*